Paardekooper over de overstap naar herbruikbaar servies

Het familiebedrijf Paardekooper voorziet alle denkbare sectoren van verpakkingen. Zo ook de evenementensector. Elske Schotte, Group Manager Circular Business bij Paardekooper: “Steeds meer evenement organisatoren en cateraars vragen welke oplossing het beste bij hun situatie past – zodat hun keuze ook daadwerkelijk duurzamer is in de praktijk”

Het familiebedrijf Paardekooper bestaat al meer dan honderd jaar. “Mede dankzij de visie van Lyanne Paardekooper, 4e generatie, zijn we ons steeds meer gaan richten op duurzaamheid en hergebruik. In 2020 hebben we een duurzaamheidsstrategie geïntroduceerd,” vertelt Elske Schotte. “Het eerste grote evenement waarbij wij het herbruikbare servies hebben ingezet was Into The Great Wide Open in 2022. We merken sindsdien dat steeds meer klanten vragen naar een duurzamere oplossing.”

Duurzaamheidsslag

Schotte verwacht dat er voor de duurzaamheidsslag van evenementen nog veel moet veranderen. “Een composteerbaar frietbakje belandt bijvoorbeeld vaak gewoon bij het restafval. Daarom zijn we met ons team op zoek naar oplossingen die werken voor de consument én de organisator – en ook echt de milieuwinst behalen in de praktijk.”

De aanpak kan per organisatie en festival verschillen. “Bij Into The Great Wide Open werken we direct met de festivalorganisatie samen, waarbij die bij ons inkoopt en dat weer doorberekent aan de cateraars van het festival. Maar we leveren in andere gevallen ook aan de cateraars zelf. Zo hebben wij ook al een aantal jaar een partnerschap met The Food Line Up. Zij leveren cateringdiensten voor bedrijfsfeesten en zakelijke diners, maar ook grote evenementen zoals The Next Web. Twee voorbeelden van twee totaal verschillende partners – maar beide met een drive om de festival- en evenementenmarkt te verduurzamen. Naast dergelijke klanten bedienen we inmiddels ook vaste evenementenlocaties, leisure ­locaties en open stadsevenementen.”

Totaalpakket

Het herbruikbare assortiment wordt steeds verder uitgebreid in samenwerking met de partners van Paardekooper. Daarnaast kijkt het eigen onafhankelijke verpakkings­laboratorium The LCA Centre naar de precieze samenstelling van producten en hun daadwerkelijke milieu-impact door middel van een zogeheten Forensic LCA analyse. “Aan het begin van deze transitie waren we vooral aan het bedenken hoe we duurzamere verpakkingen konden leveren, nu kijken we ook naar manieren waarop wij onze partners van begin tot eind kunnen ontzorgen. We bieden niet alleen de verhuur aan van bekers en servies, maar ook statiegeldoplossingen, inzamelmeubels of bemensing op festivals voor bijvoorbeeld de inname-stations. Ook bieden we recyclingproposities aan; zo leveren we voor de Nijmeegse Vierdaagsefeesten een oplossing in combinatie met onze partner CircularPET. Samen met onze klanten ontwikkelen we ons aanbod steeds verder door – zodat we voor elke situatie een passende oplossing hebben.”