De vernieuwende barlogistiek van BeerMate
Lange rijen voor de bar tijdens een evenement zijn verleden tijd dankzij de innovatieve barlogistiek van BeerMate. Van Paaspop en…
Dennis de Laat en Ralph Bethlem
De zelfservice bierautomaat trok veel bekijks op de evenementen. “Zodra het vers getapte biertje uit de automaat kwam, bestelden bezoekers vaak nog een biertje maar dan nu met hun telefoon in aanslag om het te filmen. Tijdens twee weekenden op Tomorrowland waren internationale bezoekers helemaal flabbergasted door het concept en gingen we viral op social media met video’s die 50k weergaven hadden op TikTok.”
Dit bleef niet onopgemerkt. Na aandacht in onder meer Quote, MT/Sprout, Telegraaf en RTL Z werd er 1,4 miljoen euro opgehaald tijdens een investeringsronde waarbij onder andere de eigenaar van Tomorrowland en The Support Group deelnamen.
Vernieuwde barlogistiek
Volgens De Laat zal de automatische bar de traditionele bar niet vervangen, maar biedt de combinatie van een traditionele bar en een automatische bar juist de oplossing. “Door deze twee te combineren ontstaat er een vernieuwde barlogistiek en wordt de drukte beter verspreid.”
Bezoekers hoeven minder tijd in de rij door te brengen.
Mensen die alleen bier halen, kunnen naar de BeerMates toe en bezoekers die een gemixte bestelling van bier, mix, fris of wijn willen kunnen terecht bij de traditionele bar. Omdat hierdoor de druk op het grootste afnameproduct, namelijk bier, wordt verplaatst naar de BeerMate ontstaan er minder rijen bij de traditionele bar. “Je leidt alle bierdrinkers weg van de traditionele bar. Dankzij deze spreiding hoeven bezoekers minder tijd in de rij door te brengen. Dit leidt tot een grotere beschikbaarheid van producten, waardoor bezoekers meer uitgeven. Dit resulteert in een hogere omzet.”
Optimaliseren en opschalen
Na het evenementenseizoen is het team van BeerMate terug naar de tekentafel gegaan om de inzichten die ze tijdens het seizoen hebben opgedaan te gebruiken bij het verbeteren van het concept.
“Wij zijn aan de slag gegaan met de BeerMate op basis van de twee kernaspecten van het concept. Aan de ene kant hebben we de biertechnologie geoptimaliseerd om te garanderen dat er altijd een perfect getapt en gekoeld biertje wordt geserveerd. Aan de andere kant hebben we intensief gewerkt aan het verbeteren van de IT-infrastructuur, zodat de machines geoptimaliseerd en schaalbaar zijn. En om de organisator of bierbrouwer in staat te stellen om de data van de machines in te kunnen zien, bijvoorbeeld om te kijken wanneer de piekmomenten zijn.”
De komende jaren zet het bedrijf stevig in op groei, zowel in het aantal machines als in de uitbreiding van het team. “We focussen ons nu voornamelijk op de markt in de Benelux. Als we de vraag naar onze containers daar kunnen vervullen willen we uitbreiden naar de rest van Europa. Het doel is om in de komende drie jaar honderd containers operationeel te hebben”, geeft De Laat aan.
Het doel is om in de komende drie jaar honderd containers operationeel te hebben.
In het komende seizoen zal BeerMate opereren met acht Event Containers waardoor het mogelijk is om tegelijkertijd 64 biertjes automatisch te tappen. “Wij geloven dat het inzetten van de BeerMate Event Containers per batch van vier de ideale manier is om het verschil te maken tussen de traditionele barlogistiek en de vernieuwde barlogistiek.”
De nieuwe standaard
De hoop van De Laat is dat zowel evenementen-organisatoren als bierbrouwers inzien dat de verbeterde barlogistiek de toekomstige norm zal worden. “De combinatie van een traditionele bar en BeerMates zorgt voor optimalisatie van het hele evenement. Dat resulteert in de verspreiding van de drukte bij de bars, een hogere omzet en een betere klantervaring voor de bezoeker. Bovendien biedt BeerMate een concept waarmee evenementorganisatoren zich kunnen onderscheiden van anderen. Het blijft een leuke innovatieve manier om bier te halen; het wordt een beleving op zich.”
De combinatie van een traditionele bar en BeerMates zorgt voor optimalisatie van het hele evenement.
De BEC (BeerMate Event Container) fungeert tevens als een merkactivatie voor de bierbrouwer. De videoschermen en banners zijn volledig aanpasbaar aan het betreffende biermerk. “Het merk is goed zichtbaar op het evenement en de bierbrouwer is blij want het bier wordt met optimale kwaliteit geserveerd. Eigenlijk is het een win-win-win-situatie: voor de bezoeker, organisator en de bierbrouwer.”
Fotografie ToetaV Productions
Teamuitbreiding
Om al deze ambitieuze doelen te verwezenlijken, heeft BeerMate de afgelopen jaren zijn personeelsbestand verdubbeld. “Wat begon met een team van 5 personen, is nu mede door de overname van Bierport uitgegroeid tot een team van 14 man, waarvan 2 ervaren senior engineers uit de branche. We hebben met name professionals aangetrokken op het gebied van softwareontwikkeling en (bier)mechanica om ervoor te zorgen dat onze machine optimaal schaalbaar is. Deze uitbreiding zorgt er ook voor dat we voor komend seizoen helemaal klaar staan. Laat de aanvragen maar binnenkomen!”
Rubriek: Nieuws